Кадровый голод… вечная проблема ресторанного и гостиничного бизнеса.

И ситуация обостряется с каждым днем, повышая требования к работодателям и увеличивая ФОТ.

_________________

Где брать людей?

Как изменить ситуацию?

Есть ли успешный опыт у других?

______________________
Участие в профессиональных сообществах и обмен опытом рестораторов, HR-специалистов, операционных управляющих сегодня необходимы, как никогда.  У всех нас будет возможность поговорить на эти важные темы в рамках МИТАПА рестораторов, чтобы совместно с экспертами отрасли найти пути решения проблемы с персоналом.

ПРИГЛАШЕННЫЕ ЭКСПЕРТЫ:

Генеральный Директор и HRD компании Madyar Collection — лидер рынка Премиум Сегмента в Краснодаре. 

О компании: 20 лет на рынке, 17 ресторанных проектов, 600 сотрудников в штате, более 800 000 гостей в год.

Екатерина Жукова и Анна Пантелеева поделятся, как, несмотря на "опустевший" рынок труда, зарплатные войны с побережьем и Крымом, снижение вовлеченности сотрудников и низкий показатель eNPS, им удалось сократить уровень текучести кадров!
 

Артур Хашхаев, ресторатор, Ростов-на-Дону
Совладелец проекторAvocado Queen, Высота 5642, Ресторан 1460, Lucky street food
Starscoffe (Starbucks)

Мария Книжникова, HRD сети "Пить Кофе"  Директор отдела Персонала и развития холдинга РестПрофи- сеть ПитьКофе, MamaDonna, ЕстьТорт, Крем. Клинический психолог, Консультант, Коуч, бизнестренер, автор программ личного и профессионального развития,лучший HRD 2014 в HORECA по версии Ростовского, Клуба HR, спикер GASTREET

О компании: 17 лет на рынке, 15 кофеен в Ростове и области 

Андрей Пономарев Управляющий ресторана «Корова» и бар менеджер «Jerdёla Group» (Мойше, Корова БурдаМоден, Пипл)

МОДЕРАТОР ВСТРЕЧИ:

Елена Гринева — Совладелица франшизы, Директор по продажам и маркетингу сети «Додо Пицца» (15 пиццерий на Юге)
 

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ:
Елена Белугина, Коуч ICF, Executive Коуч первых лиц, преподаватель МВА.

P.S. Полный список участников будет озвучен позднее и он точно вас порадует☺ 

Остались вопросы? напишите нашему менеджеру:
Анне 8 988 254-48-81

Место проведения: London Pub (Кировский, 98)